الـــــــحـــــلــــويــــن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


الـــــــحـــــلــــويــــن
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لعشاق الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
البغدادي
مدير ومواسس منتدى الحلوين
مدير ومواسس منتدى الحلوين
البغدادي


عدد الرسائل : 93
تاريخ التسجيل : 16/11/2007

لعشاق الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: لعشاق الشوكولاته   لعشاق الشوكولاته Emptyالأحد نوفمبر 25, 2007 2:20 am

♥ لـ ع ــشـآق آلشـوـوكـــوـولآتـه ♥▪▪

مافيه آحلى من تحضير الشوكولاته واليوم أحضرت لكِ طريقه تحضيرهــاوتغليفها كهدية ▪في البدايةيجب عليك إحضاربعض الأشياء الرئيسيةالتي نحتاجها لصنع التوفي▪▪قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات - فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن▪▪ونحتاج أيضاً إلى1كوب سكر , 1كوب زبده ( أصبعين )1كوب من حبات الشوكولاته4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيره▪▪▪نضع السكر والزبده في القدرعلى نار منخفضة جداً▪▪طبعا مع التحريك بين الثانية والأخرى▪▪يـجب أن تصل درجة الحرارة إلى 300 ف▪▪بفرشاة مبللة قليلا بالماءيتم مسح الأطراف كي تمسح حبات السكر العالقة▪▪▪بعد أن يصل إلى اللون المطلوب والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايتنسكبها في الصينية▪ ▪بعد مضي خمس دقائق من وضعه في الصينيةنضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشوره لكن انتبهي لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة▪▪طبعا هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن تتجمد ونوزعها على سطح التوفي▪▪ ▪ثم نضع الجوز المكسر يترك ليبرد بعدها بشكل كامل▪▪ثم نضرب الصينيةمع سطح المطبخ بشكل طفيف لتخرج الشوكولاته من الصينية▪▪ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره

▪♥ آلآن مـرـرٍحـلة آلتــ غ ــليـف ♥▪▪ ▪نأخذ علبة لها غطاءونضع بداخلها من ورق الزينة▪▪ونضع داخلها قطع الشوكولاته▪▪احضري أي لصاق تحبينهأو شيء تريدين كتابة أسمك عليه ولصقها على غطاء العلبة ▪▪▪أو تستطيعين تغليفهابهذا الشكل الناعمـ والبسيط والذي يعطي رونقاً جميلاً▪وـوبـــــآلـ ع ــآفـيـــــهـــ.ـ.ـ.ـ.▪
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alhlon.ahlamontada.com
امير الحلوين
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد الرسائل : 48
تاريخ التسجيل : 30/11/2007

لعشاق الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعشاق الشوكولاته   لعشاق الشوكولاته Emptyالأحد يناير 06, 2008 7:46 am

شكرا على الموضوع الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لعشاق الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الـــــــحـــــلــــويــــن :: زاوية الاسرة :: مطبغ منتدى الحلوين-
انتقل الى: